论坛 ›

想问个挺傻的问题:是不是明前茶一定就比雨前茶要好呢?

来自 王木木  2017-08-26 18:22
5回复
#1

同一品种同一茶园或同一产区才大致可以这样比

2017-08-26 21:04

平原地区大致可以这样来看,同一茶园,同一产区,明前鲜叶质量总体来说要好于雨前,制作工艺水准能保持一致的话,自然是也是明前茶好于雨前茶。但放到一些高海拔地区,由于天气和气候的原因,有些鲜叶采摘甚至要到雨前才开始,有的甚至更晚一些。

2017-08-27 17:02
#3

@小碗凉茶 #2 高海拔这个以前还真不知道,学习了。

2017-08-27 22:15

一点都不傻,这不,炸出来了新知识点不是?

2017-08-28 16:06

明前茶主要是指绿茶及少量的红茶,像大红袍、普洱等基本没有这种说法,最多也就是春茶、夏茶
漫长的冬季过后,茶树养分积累充足,加上春季气温低,生长速度缓慢,芽多、芽密且壮,茶叶嫩而厚,所以品质相对较好。

2017-09-06 10:17
添加新的回复 ↑ 回到顶部
0 / 1000
导航