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岩茶所谓的足火,轻火怎么分?哪种好?喝足火的岩茶是否容易上火呢?

来自 TTmi  2017-08-29 19:45
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#1

以下是听人口述的和一些自己的经验之谈:
分辨火候最简单的就是看叶底,颜色越深火候越足,绿叶红镶边清晰可辨的,即常说的“三红七绿”,一般为轻火,墨褐色程度越高的,基本呈现墨褐色或深墨色的就是足火,介于两者间的为中火。
焙火程度越高的茶,更容易保存,一般不会返青。焙过火的茶都有一个退火的时间,一般一个月左右,然后再喝就不会上火。
并不能简单的靠焙火的程度来区分茶叶档次,每种里面都有高中低档,关键还是靠喝

2017-08-30 09:48
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