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辨别岩茶好坏的几个基本常识(入门级)

来自 fallinme  2017-08-31 08:52

条索紧结,完整,粗壮度(因茶而异),干燥不能受潮,无碎茶或碎茶少(运输过程中可能会碰碎)

色泽乌中发红,油中带亮,颇具肉质感

无茶梗等杂物,茶梗越少越好

干茶无让人厌恶的味道,如焦味,糊味,青味等异味,如果能知道几个特种香,那就再好不过了

茶汤滋味不宜太苦涩,特种香或花香明显,无论红黄,汤色需透而油量,一般来说颜色越深,焙火度越高,如橙红色,则多为中火以上,黄色,则是中轻火

耐泡,一般至少8泡以上

叶底色泽均匀,转色一致,叶片舒展肥厚,手扯不碎,蛤蟆背明显,油亮欲滴。

4回复

不是入门,能掌握这些已经很厉害了好嘛

2017-08-31 09:03
#2

好东西要收藏!
话说是不是应该加个收藏功能了?

2017-08-31 09:30
#3

@gelaar #2 会有的

2017-08-31 10:30

行家!
如有好茶推荐一下。

2017-08-31 10:41
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