论坛 › 分享发现

这可能是最接近于古人的吃茶方式 —— 擂茶

来自 dgeeeidd  2017-09-01 14:33

https://baike.baidu.com/item/%E6%93%82%E8%8C%B6/1583771

陆羽的《茶经》中有这么一段话“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已”,虽然此饮茶方式为茶圣所不齿,但却无形中记录了古时候的民间饮茶方式。

《尔雅》的续篇《广雅》中也曾记载“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之,欲煮茗饮,先灸,令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之,其饮醒酒,令人不眠。”

这么说来,茶以前在民间就是用来煮粥吃的,跟菜泡饭差不多,而单独作为饮品估计很可能是贵族阶层的发明

1回复
#1

虽然绿色的东西不少,但总感觉好油腻啊

2017-09-01 16:04
添加新的回复 ↑ 回到顶部
0 / 1000
导航