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有哪些茶是先加水再放茶叶的?

来自 gelaar  2017-09-04 15:25
2回复

这里面就涉及到“上投法”、“中投法”和“下投法”
“上投法”:倒水至8成满,投入茶叶
“中投法”:倒水至3成到半满,再投入茶叶,再加水至8成满
“下投法”:先加茶叶再加水
你说的这个就属于“上投法”或“中投法”,先加水,一是可以比较好的控制水温至适宜温度,另外一个就是欣赏所谓茶叶入水后慢慢舒展的美感了。上投法一般用于名优绿茶,平时用下投法就可以了。
“中投法”较少用,有时泡“太平猴魁”时喜欢用。

2017-09-05 08:34
#2

@小碗凉茶 #1 长知识!谢谢谢谢!

2017-09-11 15:10
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